El cilantro en hoja aporta un aroma intenso y característico, con notas frescas, vegetales y ligeramente cítricas que dan personalidad a multitud de recetas.
Es una hierba especialmente versátil en cocinas de todo el mundo. Combina perfectamente con arroces, legumbres, sopas, currys, salsas, guacamole, tacos, carnes, pescados y verduras, aportando un toque aromático que refresca y equilibra los sabores.
Añádelo durante la preparación o al final de la cocción para conservar mejor su carácter aromático.
Un toque fresco y cítrico capaz de cambiar por completo el carácter de un plato.
