La Pimienta Verde en Conserva ofrece un sabor fresco, aromático y suavemente picante, con una textura tierna que la diferencia claramente de la pimienta seca.
Sus granos aportan notas vegetales, especiadas y ligeramente picantes sin resultar excesivamente intensos, por lo que pueden utilizarse enteros, ligeramente machacados o incorporados directamente durante la cocción.
Es especialmente apreciada para preparar la clásica salsa de pimienta verde, perfecta para acompañar carnes y solomillos, pero también combina muy bien con pollo, cerdo, patés, terrinas, pescados, salsas cremosas y platos salteados.
Una pimienta tierna y aromática para aportar carácter sin esconder el sabor del plato.
