Ensinamos como preparar um prato de vegetais cheio de macronutrientes essenciais para o nosso corpo. Propomos uma base, mas você pode escolher a combinação que mais gosta.
Ingredientes
BUDDHA BOWL
- Espinafre
- Rúcula
- Tomate cereja
- Abacate
- Cenoura
- Pepino
- Brotos de feijão
- Gergelim (1 colher de chá)
MOLHO
- Gengibre em pó (1 colher de chá)
- Pó de caril (1 colher de chá)
- Tahini branco (1/2 xícara)
- Alho em pó (1 colher de chá)
- Vinagre de maçã (1 colher de chá)
- Xarope de agave (2 colheres de chá)
- Sal
- Pimenta preta moída (1/2 colher de chá)
Preparação
- Limpamos todos os vegetais e cortamos ao nosso gosto.
- Colocamos o espinafre e a rúcula em uma tigela em forma de cama. E então vamos adicionar o resto dos vegetais por cima.
- Para preparar o molho, pegamos numa tigela adicionando todos os ingredientes e misturamos bem.
- Assim que tivermos a mistura, distribuímos sobre os vegetais. Espalhamos gergelim e gostamos.
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Porções1
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Tipo de receitaPrato principal
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Receita de CulináriaMediterránea
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Tempo de preparação10 minutos
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Tempo total10 minutos
