Faça uma deliciosa tigela de poke de salmão em casa com esta receita fácil e saudável. Combine pedaços frescos de salmão cru com arroz de sushi e uma variedade de legumes frescos.
Ingredientes
- 200 gramas de arroz de sushi
- 200 gramas de salmão fresco
- 1 manga madura
- 1 abacate maduro
- 1 chávena de feijão edamame
- Cebola frita crocante
- 50 gramas de alga wakame, hidratada
- 4 rabanetes, cortados em fatias finas
- Sementes de sésamo tostadas
Preparação
- Cozinhe o arroz de sushi de acordo com as instruções da embalagem. Depois de cozido, deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
- Numa tigela grande, coloque o arroz de sushi arrefecido como base.
- Corte o salmão em cubos e coloque-os por cima do arroz.
- Corte a manga em cubos e distribua-os como na imagem.
- Faça o mesmo com o abacate cortado em fatias e colocado à volta da tigela.
- Polvilhe a cebola frita Dani estaladiça, a alga wakame hidratada, os rabanetes cortados às rodelas e os feijões edamame cozidos sobre a tigela.
- Polvilhar as sementes de sésamo torradas sobre a tigela de poke.
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Porções2 pessoas
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Tipo de receitaPrato principal
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Receita de CulináriaHawaiana
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Tempo de preparação20 minutos
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Tempo de cozimento10 minutos
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Tempo total30 minutos
