Plato muy apetecible para una buena cena o para acompañar a las comidas
Ingredientes
Preparación
- Escurrimos el maíz y lo colocamos en un recipiente. Reservamos.
- Pelamos la zanahoria, el pepino, y la cebolla y lo cortamos todo a trocitos (al gusto) y los agregamos al recipiente con los granos de maíz dulce. Al mismo tiempo lavamos bien el tomate, le quitamos la piel (esto es opcional) y lo cortamos en varios trozos. Lo añadimos también al recipiente.
- A parte prepararemos el aliño mezclando el aceite de oliva virgen, vinagre balsámico, orégano, sal y pimienta negra. Removemos bien el aliño, lo añadimos a la ensalada previamente preparada y listo para comer.
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CantidadesPara 4 personas
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Tipo de recetaEntrante / Aperitivo
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Tipo de cocinaPlato Español, Mediterránea
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Tiempo total20 minutos
