Un postre típico que no se puede perder.
Ingredientes
- 6 peras
- 1/2 l de vino tinto
- 300 g de azúcar
- Pimienta negra
- Canela
Preparación
- Elegimos seis peras bien maduras. Las pelamos y les quitamos los rabitos.
- En una cazuela ponemos el vino, el azúcar, la pimienta negra en grano y la rama de canela a calentar y cuando empiece a hervir, incorporamos las peras.
- Hervimos durante cinco o siete minutos.
- Las dejamos enfriar y las servimos a temperatura ambiente.
- Se puede acompañarlas con un helado de vanilla
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CantidadesPara 4 personas
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Tipo de recetaPostre
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Tipo de cocinaPostre casero tradicional
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Tiempo total30 minutos
