Calidad y sabor tradicional, el bonito DANI se caracteriza por su carne blanca, un sabor exquisito y una textura más suave que la del resto de su especie.
¿Que diferencia hay entre el Bonito del Norte y el Atún Claro?
El Bonito del Norte forma parte de la excelencia culinaria de la zona norte de España, especialmente de la cornisa cantábrica Al finalizar la primavera, se desplaza hacia las aguas del Golfo de Bizkaia y es cuando da comienzo la Costera o la campaña de Bonito, que suele terminar en octubre. Por su parte, el Atún Claro, caracterizado por su aleta amarilla vive en la aguas abiertas de mares tropicales y subtropicales por todo el mundo y puede llegar a alcanzar 200kg de peso.
