Ajo granulado 450g

El Ajo se usa para aderezar multitud de salsas de carne y pescado. Realza el sabor de guisos y sofritos.

 Comprar online
  • Tipo de relleno
    Granulado
  • Formato
  • Peso neto
    450g
  • Ficha Logística
    Descargar125.67 KB
  • Ficha Técnica
    Descargar351.54 KB
Certificaciones

 

El origen del ajo

El ajo se cultiva desde hace varios siglos originaria de Asia Central. Viene de la familia de las liliáceas, la misma a la que pertenecen los puerros y las cebollas. Es una especia que no puede faltar en nuestras cocinas, toma un gran protagonismo en los platos donde es el ingrediente principal como en las sopas de ajo o el bacalao al ajo. 

 

 

¿Qué propiedades aporta el ajo?

El consumo del ajo aporta un gran valor nutritivo y diferentes propiedades. Contiene vitamina C, que es imprescindible para el desarrollo y crecimiento y la vitamina B6, que es importante para el desarrollo cerebral y mantener de manera saludable el sistema nervioso. Aporta muchos minerales como el calcio, potasio, fósforo o magnesio. Las diferentes propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y antigripales ayuda a mejorar la salud y nuestras defensas. 

 

 

El ajo granulado y sus características

Una de las ventajas que presenta el ajo granulado, es que no se agrupan en el momento de usarse y no es necesario rehidratarlo. Es ideal para añadirlo directamente sobre las elaboraciones como en carnes, verduras y ensaladas, sobre todo mejora el sabor en los alimentos salados. 

 

Recetas de Ajo

Lasaña de atún

Pollo al horno sabor barbacoa

Salteado de ceps

Ensalada César

Entrecot con salsa de queso

Salsa Romesco