Un excelente plato que puede servir como entrante o como plato principal. Delicioso y muy rápido de preparar.
Ingredientes
- Mejillones al natural (800 g)
- Ajo molido (2 cucharaditas)
- Perejil hoja (2 cucharaditas)
- Pimentón dulce (1/2 cucharadita)
- Sal
Preparación
- Abrimos la conserva de mejillones chilenos al natural de DANI y lo escurrimos.
- Ponemos aceite en una sartén, cuando esté caliente introducimos los mejillones con sal y lo salteamos durante 1 minuto sin dejar de remover.
- Incorporamos el ajo molido, el perejil y el pimentón dulce. Lo salteamos a fuego lento durante 2 minutos.
- Dejamos reposar durante un par de minutos para que se mezclen bien los sabores y listo para servir.
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Cantidades4
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Tipo de recetaPlato principal
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Tipo de cocinaMediterránea
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Tiempo de preparación5 minutos
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Tiempo de cocinado.5 minutos
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Tiempo total10 minutos
