O amido de trigo é um ingrediente versátil utilizado para proporcionar textura, consistência e corpo a diferentes preparações doces e salgadas.
A sua capacidade espessante torna-o especialmente útil na preparação de molhos, cremes, sopas, recheios e produtos de pastelaria. Pode também ser incorporado em massas, polmes e outras preparações para obter diferentes texturas e acabamentos.
O seu sabor neutro permite integrá-lo facilmente nas receitas sem interferir com o sabor dos restantes ingredientes.
Um ingrediente funcional e versátil para conseguir a textura certa em cada preparação.
-
-
Tipo de enchimentoMoído
-
Formato
-
Peso líquido60g
-
Ficha LogísticaDescarregar111.76 KB
-
Ficha técnicaDescarregar308.05 KB

