Le Poivre Vert en Saumure se caractérise par une saveur fraîche, aromatique et délicatement piquante, ainsi que par une texture tendre très différente de celle du poivre sec.
Ses grains développent des notes végétales, épicées et légèrement piquantes. Ils peuvent être utilisés entiers, légèrement écrasés ou incorporés directement dans les sauces pendant la cuisson.
Incontournable pour préparer une véritable sauce au poivre vert, il accompagne parfaitement les steaks et filets de viande, mais aussi les volailles, le porc, les pâtés, les terrines, les poissons et les sauces à la crème.
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Logistic CardTéléchargement107.66 Ko
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Technical CardTéléchargement336.03 Ko
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FormatRO170
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Net weight170g
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Drained weight100g