La alcaravea es una especia intensamente aromática, con un sabor cálido, ligeramente dulce y anisado, acompañado de delicados matices terrosos.
Su personalidad combina especialmente bien con panes, patatas, coles, quesos, carnes de cerdo, embutidos, guisos y salsas, aportando profundidad y un aroma muy característico sin necesidad de utilizar grandes cantidades.
Puedes incorporarla directamente a tus recetas, machacarla ligeramente para liberar mejor sus aromas o tostarla suavemente antes de utilizarla para potenciar sus notas cálidas y especiadas.
Una especia singular para dar profundidad, aroma y un toque anisado a tus platos.
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Tipo de rellenoMolido
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Formato
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Peso neto34g