Cilantro grano molido 35g

El cilantro en grano aporta un aroma cálido y especiado, con delicadas notas cítricas, ligeramente dulces y terrosas que dan profundidad y complejidad a las recetas.

Muy utilizado en mezclas de especias y cocinas de todo el mundo, combina especialmente bien con currys, carnes, marinados, guisos, legumbres, arroces, verduras y encurtidos. Puedes utilizar los granos enteros o machacarlos ligeramente para liberar todavía más su aroma.

Tostarlos suavemente antes de usarlos ayuda a intensificar sus matices aromáticos.

Un pequeño grano capaz de aportar aroma, calidez y mucha personalidad.