Amidon de blé 900g

L'amidon de blé est un ingrédient polyvalent qui permet d'apporter texture, consistance et onctuosité à de nombreuses préparations salées ou sucrées.

Grâce à son pouvoir épaississant, il est particulièrement adapté aux sauces, crèmes, soupes, garnitures et préparations pâtissières. Il peut également être incorporé aux pâtes et aux préparations pour panures afin d'obtenir différentes textures.

Sa saveur neutre permet de l'intégrer facilement sans masquer le goût des autres ingrédients.

Un ingrédient fonctionnel et polyvalent pour maîtriser la texture de vos préparations.