Louro moído 280g

 

Os benefícios do louro

 

  • É uma especiaria que contém vitaminas e minerais, essenciais para uma saúde óptima.
  • É uma fonte rica em vitamina A, sendo assim um antioxidante natural que ajuda a manter a pele de forma adequada.
  • Também é composto de vitamina B, que ajuda a regular o metabolismo do corpo.
  • Permite controlar a pressão arterial e o ritmo cardíaco graças ao potássio que contém.

A origem do louro


A planta do louro é nativa da região oriental do Mediterrâneo e é um dos condimentos mais populares da culinária mediterrânea. A folha de louro é obtida de uma árvore frondosa, as folhas são colhidas em qualquer época do ano e deixadas a secar para consumo.

O uso de louro


O seu uso é muito amplo, está presente em caldeiradas, sopas, legumes, carnes, frutos do mar, peixes e legumes. Também é muito utilizado para preparar molho bechamel, desta forma realça o seu sabor.

Para aproveitar ao máximo este produto, ele deve ser hidratado para obter todas as suas propriedades e seu aroma entre doce e picante.

Combina perfeitamente com outras especiarias como tomilho, orégano, manjericão ou alecrim.

Receitas de Louro

Frango em vermute vermelho

Arroz com bacon

Sopa de alho (ou sopa castelhana)

Frango assado com passas e pinhões

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