Pimiento-de-bola seco - Ñora 80g

¿Qual a diferença entre a ñora e a pimenta choricero?

A pimenta choricero é uma variedade alongada, de sabor adocicado e toque ácido. Deve o seu nome à sua utilização na elaboração de diversos produtos à base de carne de porco (conferindo cor e aroma). É amplamente utilizado no norte da Espanha.

A ñoraora é uma variedade de pimenta redonda, também conhecida como 'bola', de sabor mais doce. Seu aroma intenso é amplamente utilizado na Catalunha e no Levante; seca para fazer páprica ou reidratada para adicionar sabor e aroma a várias preparações.