Les sardines, à l'arôme et au goût caractéristiques et intenses, se distinguent par leur aspect argenté attrayant et leur magnifique présentation : parfaitement propres, brillantes et savoureuses, avec une texture lisse et juteuse. C'est un poisson qui contient un niveau nutritionnel élevé, ceux qui sont présentés en boîtes ont une teneur en calcium plus élevée en raison du traitement thermique qui permet la consommation de leurs arêtes.
