Alho moído 55g

 

Quais propriedades o alho oferece?

O consumo de alho proporciona grande valor nutricional e diferentes propriedades. Ele contém vitamina C, que é essencial para o desenvolvimento e crescimento, e vitamina B6, que é importante para o desenvolvimento do cérebro e manutenção de um sistema nervoso saudável. Ele fornece muitos minerais como cálcio, potássio, fósforo ou magnésio. As diferentes propriedades antibacterianas, antiinflamatórias e anti-gripe ajudam a melhorar a saúde e as nossas defesas.

 

Alho moído e seus usos

O alho moído tem uma cor amarela torrada, proveniente de alho desidratado, descascado, cortado e picado. Tem um sabor mais intenso que o alho fresco, embora sem o calor característico e mantendo as mesmas propriedades. Com uma pequena quantidade de alho em pó ajuda a reforçar o sabor e a distribuir melhor o sabor. Tem uma vantagem, o uso de alho em pó tem tendência a queimar menos no caso da preparação de assados. O alho em pó é muito popular porque é fácil de guardar e tem pouco odor.