Louro folha 100g

 

Os benefícios do louro

 

  • É uma especiaria que contém vitaminas e minerais, essenciais para uma saúde óptima.
  • É uma fonte rica em vitamina A, sendo assim um antioxidante natural que ajuda a manter a pele de forma adequada.
  • Também é composto de vitamina B, que ajuda a regular o metabolismo do corpo.
  • Permite controlar a pressão arterial e o ritmo cardíaco graças ao potássio que contém.

A origem do louro


A planta do louro é nativa da região oriental do Mediterrâneo e é um dos condimentos mais populares da culinária mediterrânea. A folha de louro é obtida de uma árvore frondosa, as folhas são colhidas em qualquer época do ano e deixadas a secar para consumo.

O uso de louro


O seu uso é muito amplo, está presente em caldeiradas, sopas, legumes, carnes, frutos do mar, peixes e legumes. Também é muito utilizado para preparar molho bechamel, desta forma realça o seu sabor.

Para aproveitar ao máximo este produto, ele deve ser hidratado para obter todas as suas propriedades e seu aroma entre doce e picante.

Combina perfeitamente com outras especiarias como tomilho, orégano, manjericão ou alecrim.

Receitas de Louro

Sopa de alho (ou sopa castelhana)

Arroz com bacon

Frango assado com passas e pinhões

Frango em vermute vermelho

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