All granulat 900g

 

L'all i el seu origen

L'all es cultiva des de fa diversos segles originària d'Àsia Central. Ve de la família de les liliàcies, la mateixa a la qual pertanyen els porros i les cebes. És una espècie que no pot faltar en les nostres cuines, pren un gran protagonisme en els plats on és l'ingredient principal com en les sopes d'all o el bacallà a l'all.

 

 

L'all granulat i les seves característiques

Un dels avantatges que presenta l'all granulat, és que no s'agrupen en el moment d'usar-se i no cal rehidratar. És ideal per afegir-se directament sobre les elaboracions com en carns, verdures i amanides, sobretot millora el gust en els aliments salats.

 

Receptes de All

Sopa d'all (o sopa Castellana)

Crema de bolets amb encenalls de pernil

Taglatielle amb ceps

Falafel

Truitetes de surimi

Risotto de sípia i verdures